爱马仕(Hermès) 是世界知名的时尚品牌，它的手表系列也备受关注。一般来说，爱马仕手表具有较高的保值性，理由如下：

首先，爱马仕手表采用精良的材料。爱马仕手表用优质的钛金属、黄金、钻石等高档珠宝材质制作。这些材料不仅能够在外观上提高手表的质感，还能保证手表的耐用性和质量。

其次，爱马仕有着严格的质量控制。爱马仕生产的每一个手表都要经过多道质量检测和审核才可以真正出厂销售。这种严格的质检标准以及产品本身正确维护和保养所产生的完美状态，为爱马仕手表保值带来了有力的支撑。

再次，众所周知，爱马仕一直以来都是高端奢侈品的代表。品牌高端的定位，对于其手表的品质、声誉和形象都有着重要的影响和支持。因此，爱马仕手表具有很高的易销售性和升值空间，而这与品牌的高端形象和稳定市场需求息息相关。

最后，去爱马仕专业店回收手表可能会获得更高的价格和保障，同时还能得到有关历史记录和品质保证。由于爱马仕是高端奢侈品牌，并且其手表价格偏高，很多市场店铺并没有与爱马仕签约或具有相关资格。因此，专业店铺基本上是爱马仕手表回收客户的首选购买和回收地点。

总结来说，爱马仕手表通常保值得比较好，因为其采用的高档材质、严格的质量控制标准、品牌形象和声誉所带来的支持等原因，都为手表的保值性提供了保障。建议想回收爱马仕手表的人们去爱马仕专业店或得到官方认可的珠宝商处回收。